富士五湖唯一の造り酒屋🍶―富士河口湖町の老舗酒蔵 井出醸造店 | 河口湖のゲストハウスは Saison 結と里 －Yutori－ | ブログ

富士五湖唯一の造り酒屋🍶―富士河口湖町の老舗酒蔵 井出醸造店 の「第33回 蔵開き」に行ってきました。

毎年挑戦しているきき酒クイズ📝では、スタッフさんに飲み分けのヒントをいただいたのに…今年も残念ながら不正解

それでも、今年もしっかり蔵開きを満喫
日本酒に合う美味しいものを味わいながら、場内を練り歩くバンドの演奏に耳を傾け、食と音楽に包まれるひととき✨
蔵開き限定企画の「歴史講話」で、酒蔵のある船津の5,000年の歴史を勉強📖
恒例の「酒粕つかみ取り」では、2,661gをつかみ取りました🍚
まずは手軽に酒粕のパンナコッタを楽しみ、今年は酒粕カレーにも挑戦の予定です。

日本人はもちろん、海外からの観光客にも親しまれている酒蔵。普段は酒蔵見学（有料・要予約）で試飲も楽しめます。
河口湖での滞在のひとコマに、富士山の湧き水で仕込まれた日本酒を味わう体験を🍶酒粕も買えるそうです🍚
「Saison 結と里－Yutori－」からバス利用で約20分

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